Хаси – традиции принятия пищи

0
Хаси – традиции принятия пищи

Хаси – традиции принятия пищи

Около двух миллиардов людей во всем мире при приеме пищи пользуются палочками. Этот столовый инструмент, который пришел к нам из Китая, Японии и Юго-Восточной Азии становится все популярнее в странах Европы и Америки. Начинающим любителям восточной кухни поначалу довольно трудно научится принимать пищу, используя палочки для еды. Но частота в применении этого прибора позволит довольно быстро освоить прием пищи, используя палочки.
Материалом для изготовления палочек в основном служит дерево. Но, помимо деревянных, есть еще палочки из металла, кости, пластика. В ресторанах общественного питания применяют одноразовые деревянные палочки – варибаси. Они сделаны из дерева, распиленного вдоль не до конца, перед применением дерево разламывают, и получается две палочки для пищи.
Вид и форма палочек так же разнообразна. По сечению они могут быть круглыми, овальными, квадратными. По форме существует больное разнообразие палочек пирамидальной формы, с толстыми и тонкими концами, плоских. Этот вид столовых приборов имеет и свой постоянный атрибут. Это специальные подставки – хасиоки. На хасиоки палочки кладутся тонкими концами влево. Если же подставки нет, палочки можно положить на край тарелки, или на стол.

[nggallery id=156]

Похожие статьи:

Leave a Reply


©2004 - 2011 Фото SNAPSHOT. Все права защищены. У каждой новости есть автор. Ссылки на источник указаны в нижней части статей..
Фото, самсунг, Снэпшот, сони, Картинки, никон, Скрины, модели фотоаппаратов, Фотоаппараты, скрины, Новости, фотографии, фотографы, галлереи,